为什么不能经常吃菠菜

菠菜外形碧绿，吃起来是清爽可口，而且市场上一年四季都可以买到，现在已经成为餐桌上的常客了，但是很多人都睡菠菜不能经常吃，为什么不能经常吃菠菜呢，什么时候不能吃菠菜?一起来了解一下吧。

为什么不能经常吃菠菜

说不能经常吃菠菜也是有原因的，菠菜里面含有大量草酸，而草酸与身体的钙质结合就会生成一种无法被人体分解的草酸钙，导致人体缺钙和患肾结石的几率增加。不过只要掌握适当的食用方法就可以避免这些情况。吃菠菜的时候将菠菜焯水就可以去除里面的草酸，并且和合适的食材搭配也是可以起到预防的作用，例如作为凉菜可以将菠菜和净值股、花生米、粉丝搭配，作为炒菜可以和鸡血、鸡蛋搭配，煮汤的话可以和海搭配。

什么时候不能吃菠菜

晚上入睡前最好不要吃菠菜，菠菜里面含有大量的植物粗纤维，入睡前吃菠菜不仅不易吸收还会造成口臭。孕妇和小孩子最好也少吃菠菜，容易造成缺钙缺锌，另外，肺结核病人也不要吃菠菜，会加重病情。

菠菜的铁含量很高，很多人将菠菜当做补铁圣品，但是却不知道菠菜中的铁只有1%能被人吸收，而剩下的99%都是与菠菜中的另一种物质草酸相结合，生成了一些对人体有害的物质。

结语：以上是对“为什么不能经常吃菠菜，什么时候不能吃菠菜”的回答。在吃菠菜的时候也不要将菠菜和豆腐这类钙质含量很高的食材一起吃，而是将其和碱性食物一起搭配对身体更有益处。

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