李子可以和苹果一起食用。李子和苹果都属于酸味水果，同食既不会干扰相互的味道，也不会影响到两者营养物质的吸收。李子的果酸和苹果的果酸有非常相似的效果，经常食用可以促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，但要注意适量吃，多食伤脾胃。
李子和苹果能一起吃
苹果和李子都是日常生活中非常常见的水果，新鲜的李子里面含有多种氨基酸对治疗肝硬化有很大的益处，能促进消化,增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者的食疗良品。
需要大家注意，苹果不能和胡萝卜、白萝卜、紫甘蓝一起食用。李子不能和蜂蜜、高钙食物和高蛋白食物、与牛奶这类钙蛋白食物一起食用，否则两者中的果酸影响牛奶里面蛋白质的吸收，严重还会导致腹泻、消化不良。
我国本土生产的李子比较酸，涩味也比较重，所以很多人喜欢将其用来制作李子酒。制作李子酒一般用红李子比较好，将红李子洗净沥干水分，之后用牙签在上面戳几下，将其放入玻璃瓶中，倒入适量白酒和冰糖密封放置6个月即可。
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