红豆小米红枣粥的营养价值丰富，经常食用后可有补血益气的功效，能防止人体出现贫血的症状，同时里面的营养物质能在人体肠胃形成保护作用，起到健脾和胃、美容养颜等功效，还能增加人体的抗病能力，有益于健康。
1、补血益气
红豆小米红枣粥是一种健康且营养的营养补品，长期食用可对身体有很好的滋补作用，红豆和小米、红枣中的营养物质较为丰富，常吃可具有行气补血的功效，比较适合在冬天食用，还能有效的增加人体的抵抗力。
2、健脾和胃
红豆不仅能起到清火的作用，它里面还含有丰富的粗纤维、维生素等物质，经常食用后能让人体的肠胃内形成一层保护膜，起到健脾和胃的功效，比较适合脾胃功能不好的人群食用，常吃还能预防贫血症状的发生。
3、美容养颜
此外红枣和小米、红豆中含有丰富的抗氧化性物质和果糖、矿物质等营养物质，将其一起混合后食用，对人体的健康有很好的促进作用，可具有安神益气、美容养颜等功效，尤其适合中老年人食用最佳，还能增强人体的抗病能力。
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