苦菊可以和大多数食物一起吃，但是它与葱相克，会影响营养的吸收，长期一起食用，容易造成营养不良的情况，如果出现身体不适的情况时，需要立刻停止食用，单独吃苦菊，不仅可以补充维生素等营养成分，还能起到清热解毒的功效。
苦菊跟葱相克
苦菊富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、锌等营养物质，可以及时的给人体补充营养，但是它与葱相克，两者的营养成份会相互起冲突，会影响营养成分的吸收，两者长期食用的话，可能会造成营养不良的情况。
苦菊和葱最好间隔一个小时食用，这样才能更好的吸收苦菊和葱的营养成分，不会出现身体不适的情况，如果食用苦菊和葱出现身体不适的情况时，需要立刻停止食用，可以使其情况得到缓解，降低对身体造成的危害。
平时单独食用苦菊，它不仅可以补充维生素，增强自身的抵抗力，还有着清热解毒的功效，由于苦菊是凉性的，所以苦菊不能大量的食用，对给健康杂草一定的影响，可能会降低自身的抵抗力。
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