红心柚子不能和什么一起吃

吃红心柚子的时候,通常不能和螃蟹等寒性食物一起吃,以免刺激肠胃,引起腹痛或恶心呕吐;还不适合同胡萝卜、黄瓜一起食用,会导致红柚含有的维生素C被破坏,降低其营养价值。除此之外红心柚子最好不要和猪肝以及富含蛋白质等食物一起吃。

红心柚子不能和什么一起吃

红心柚子不能和什么一起吃

寒性食物:红心柚子不宜和螃蟹等寒性食物一起吃,红心柚子性味寒凉,两者一起食用后会加重体内寒气,还会刺激肠胃,造成腹痛、恶心呕吐等症状;

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含蛋白质的食物:红心柚子中含有丰富的鞣酸成分,这种物质与蛋白质产生反应;

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含金属离子的食物:红柚中含有丰富的维生素C,与猪肝这种含有金属离子较多的食物一起食用,会加速金属离子的氧化反应,从而降低食物的营养价值;

红心柚子不能和什么一起吃

含维生素C分解酶的食物:红柚中含有丰富的维生素C,与含有维生素分解酶的食物,如胡萝卜、黄瓜等一起食用,会导致红柚中的维生素C被破坏,降低人体对红柚中维生素C的吸收量。

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