竹笋和冬笋的区别

竹笋和冬笋的区别,希望对你有帮助。竹笋和冬笋属于包含关系,竹笋是一个品种,而冬笋只是竹笋的一个种类,竹笋中还有春笋、秋笋。冬笋很容易辨别,一个冬笋比较…

竹笋和冬笋属于包含关系,竹笋是一个品种,而冬笋只是竹笋的一个种类,竹笋中还有春笋、秋笋。冬笋很容易辨别,一个冬笋比较小,大概二两左右,冬笋的外皮比较紧,并且外层是一层金黄色的皮,冬笋的底部又粗又短,春笋则相对纤细长一些。

竹笋和冬笋的区别

竹笋和冬笋的区别

1、冬笋比较小

竹笋和冬笋的区别

冬笋因为趋近于冬天采摘,所以它的生长能力远不如其他竹笋强,冬笋的格斗也就比较小了,一个大概只有二两左右,而春笋一个能有半斤重。

2、冬笋比较紧实

竹笋和冬笋的区别

冬笋紧实也侧面说明了它的“密度”更高,冬笋外围包裹着一层很厚的绒毛,覆盖黑色条纹,而冬笋的外层皮是一层金黄色的,更能够吸人。

3、冬笋外形矮胖

竹笋和冬笋的区别

冬笋因为受到生长季节的限制,它的外形就是矮胖矮胖的,主要是在冬笋的底部看得出来,而春笋则是属于纤细高挑的。

4、冬笋口感微甜

竹笋和冬笋的区别

冬笋虽然厚实,吃起来口感是饱满的,并且咬上一口还会发现有一些甜味,而春笋就比较的嫩滑爽口。

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