1.准备鸡蛋、胡萝卜粒、甜玉米、王子菇、白菜和上海菜心。
2.将四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
3.将蛋白打匀。
4.将蛋黄打匀。
5.锅中煮3杯鸡汤。
6.鸡汤中加入胡萝卜粒、姜末、玉米、杏鲍菇粒、白菜、上海菜心、少许盐、糖和胡椒粉。
7.加入4汤匙水淀粉。
8.将蛋白倒入锅中。
9.将蛋黄倒入锅中。
10.加入一些麻油即可关火。
11.美味的鸡蛋汤就做好啦。
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