1、排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。
2、将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制。
3、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。
4、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。
5、高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。
关于粉蒸排骨的家常做法窍门问题的回答就介绍到这里，了解更多相关内容，就上多想派
本文章由用户七点生活分享，版权归原作者，如侵犯，请联系（点这里联系），经核实，我们将第一时间删除。如若转载，请注明出处：https://www.duoxiangpai.com/50654.html
