去年的核桃今年还能吃吗

如果去年的核桃是新鲜核桃,颜色没有发生变化,也没有蛀虫等情况,是可以食用的。一般情况下,核桃可以存放一到两年。核桃,也叫胡桃、羌桃,属于胡桃科植物,四大干果之一。核桃含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种微量元素,对人体有益。

去年的核桃今年还能吃吗

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核桃,也叫胡桃、羌桃,耐寒,抗旱,适应于多种土壤,对水肥要求不严,常见于山区、河谷旁土层深厚的地方。中国是核桃的起源中心之一,核桃生产第一大国,出口量居世界第二。

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核桃含有大量的不饱和脂肪酸,维生素B6、维生素B2、泛酸、铜、镁、钾等物质,被称为“长寿果”、“养生之宝”。在五十克的核桃中,蛋白质有七点二克,脂肪有三十一克,碳水化合物有九点二克。

去年的核桃今年还能吃吗

核桃不宜多食,过量食用会引发痰火喘咳、阴虚火旺。核桃也不能和鸡肉、白酒一起食用。核桃和鸡肉一起食用,会影响消化和吸收。核桃和白酒一起食用,可能会引起咯血,甚至致病。

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