山西老陈醋无保质期，山西老陈醋是纯天然无添加剂醋，可以久放不坏，所以不设保质期。而且我国《食品标识管理规定》中，也明确指出食醋属于免标保质期产品。山西老陈醋品质卓越，纯度百分百，酸度为6度以上，不会滋生微生物，故没有保质期。
山西老陈醋保质期是多久
山西老陈醋没有保质期，一般的陈醋酸度为3.5至4.5度。山西老陈醋的酸度高达6度，不会滋生微生物，发生变质。再加上它的纯天然的无添加的老陈醋，可以久放不坏，只要标上了山西老陈醋，它没有保质，也可以放心食用。
山西老陈醋色泽呈褐色或红棕色，它的香味浓郁，质感较浓稠，总酸度在六度以上，无勾兑，可以常年储存，所以不设保质期。买到这种陈醋，它的品质都是非常有保障的，完全可以依赖地放心使用。
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