1、外观不同：毛肚的绒状突起比较多，而且会比较薄一些；牛肚绒状没有突起的情况，摸起来也比较厚一些。
2、性质不同：毛肚属于牛肚中的一种；而牛肚包含毛肚。
3、位置不同：毛肚指的是牛肚中的第一个胃，也就是瘤胃；牛肚指的是牛的四个胃。
4、吃法不同：毛肚适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也可以；牛肚可以做凉拌菜，或者是涮锅、焖煮。
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