核桃的种类有很多种，其中就有薄皮核桃和厚皮核桃之分，薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢，从口感上来说，薄皮核桃吃起来不苦，味道好一些。薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别，单从外壳上来说，纸皮核桃的皮更薄一些，纸皮核桃的口感也要好一些。
薄皮核桃和厚皮核桃哪个好
薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易;而厚皮核桃的皮厚度大，取仁比较难。薄皮核桃和厚皮核桃哪个好
呢，虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，薄皮核桃更好一些，因为厚皮核桃的核桃仁油比较多，吃起来略带苦涩，而薄皮核桃的核桃仁吃起来口感更好。
薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别
纸皮核桃其实也属于薄皮核桃的一种，是由薄皮核桃中选择皮更薄的培育而成的新品种。两者之间最为直接的区别是壳的厚度，薄皮核桃的皮要更厚一些，而纸皮核桃只有薄薄一层;纸皮核桃的皮很薄，并且果壳内部光滑，果肉和果皮容易分离，而薄皮核桃稍微难剥壳一点。
纸皮核桃因为皮比较薄，用手就可以捏开，而薄皮核桃单用手是捏不开的，经常需要借用开壳器才行。纸皮核桃与薄皮核桃相比，含油量更大，吃起来不会有涩涩的感觉，而是一种天然的果香味，口感会更好。而薄皮核桃，含油量相对较少，吃的时候会有一种微涩的口感，吃过之后会有一种回味的感觉。
结语：关于薄皮核桃和厚皮核桃哪个好以及薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别大家都清楚了，不管是哪种核桃，皮厚还是皮薄，核桃的营养价值都是差不多的，但是纸皮核桃的价值会更高，在购买纸皮核桃和薄皮核桃的时候要学会辨别，以免受骗了。
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