可以用软布或卫生纸轻轻擦拭干净，放阴凉低温处保鲜。如果有顽渍，是用清洁物清洗不干净的，这时候就要用到水来进行清洁了，用水洗鸡蛋时要注意，经水洗过的鸡蛋保质期会下降低，会更加容易变质。
另外，干洗之前要检查鸡蛋，如果蛋壳有任何裂缝或断裂，要立即丢弃。如果外壳已经裂开，细菌可能已进入鸡蛋，食用的话就不安全了。干洗其实就是使用具有一定摩擦力的物件来清洁鸡蛋表面，例如海绵、丝瓜络等相对柔软的清洁物，轻柔擦拭鸡蛋表面，可以将鸡蛋表面的鸡屎清洁干净。
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