做包子时要用酵母粉，虽然酵母的发酵速度比泡打粉慢上一些，并且也没有泡打粉发酵出来的面粉蓬松，但是酵母属于生物发酵，相对更健康。
另外，在利用酵母粉进行发酵的时候，使用的水温温度不要太高，否则的话酵母菌在高温下可能就会被杀死，无法存活。
关于做包子用泡打粉还是酵母粉问题的回答就介绍到这里，了解更多相关内容，就上多想派
本文章由用户业百科分享，版权归原作者，如侵犯，请联系（点这里联系），经核实，我们将第一时间删除。如若转载，请注明出处：https://www.duoxiangpai.com/53808.html
