干果是可以放在冰箱中冷藏保存，但是不能冷冻保存。很多干果是经过脱水、干燥处理过的，所以不能接触水分，也不能放在比较潮湿的环境下，如果室内温度比较高，可以将干果用保鲜袋等密封起来，然后放在冰箱中冷藏保存。
干果放冷藏还是放冷冻
干果是我们平时家中常备的零食，很多干果都是用真空包装的，所以保质期比较长，如果开袋后就要注意合理的保存了。干果一般是不用放在冰箱的，只要每次吃完后将封口封好，尽量放在阴凉干燥的地方就可以了。
如果是室内温度比较高，干果最好是放在冰箱中冷藏保存，但是要注意的是一定不能放在冰箱中冷冻保存，因为冰箱的冷冻层水分含量比较高，而一些干果都是经过脱水和干燥的，所以不能放在比较潮湿的环境中。
一定不能直接将干果放在冰箱中就不管了，如果冰箱中比较潮湿，那么一些例如核桃、红枣干等就会吸收大量的十分，导致口感变得非常的差，并且很容易出现长霉的现象。所以如果要放在冰箱中冷藏，一定要将封口封好了。
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