麦片山药粥有滋补元气、延缓衰老、净化血液等作用。麦片含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养元素，山药含有丰富的磷、钙、铁及锌等微量营养元素，麦片和山药两者相搭配，能起到非常好的滋补、有效的抗衰老作用，麦片中的营养元素，还能净化血液。
麦片山药粥的功效与作用是什么
麦片山药粥很有营养，是一种滋补型的健康饮食。麦片营养十分丰富，可以结合山药起到更好的滋补元气的作用。提高人的新代谢功能，达到延缓衰老的效果。燕麦片中的亚油酸物质能与血清胆固醇结合，促进身体的代谢。对于血管壁上的胆固醇沉积有非常好的清理作用，可以净化血管，防止动脉粥样硬化、高血脂、高血压等疾病。
麦片山药粥中所含的膳食纤维β-葡聚糖，不能可以促进消化，还能改善便秘，对于降血压效果也很好。另外麦片的含钙量比较高，食用燕麦片可以补充钙质，起到预防骨质疏松的效果。
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