帝王蟹营养丰富，不过中国是不产帝王蟹的，市面上有很多帝王蟹，不过一般市面上的帝王蟹都是进口的但是会有很多人买错，商家将长得像帝王蟹的螃蟹代替帝王蟹进行售卖，也有一种叫假帝王蟹的螃蟹，那假帝王蟹叫什么名，长得像帝王蟹的小螃蟹又叫什么名，就接着往下来了解一下。
假帝王蟹叫什么名
假帝王蟹叫扁足拟石蟹，别称叫假帝王蟹，因体型巨大又叫王蟹，原产于白令海，是饭店常见的冷水大只蟹，接近寄居蟹，扁足拟石蟹是蓝色的蟹脚，外壳中间有四个突，而它的堂兄弟是大名鼎鼎的勘察加拟石蟹，体色是红褐色或紫红，外壳中间有六个突。扁足拟石蟹的肉质要比勘察加拟石蟹要逊色一些。
长得像帝王蟹的小螃蟹
长得像帝王蟹的小螃蟹就是雪蟹，也被称作皮匠蟹，皇后蟹，因为和帝王蟹类似，所以常被错认成是帝王蟹，但雪蟹却和帝王蟹没有任何的关系，而且雪蟹分布非常的广泛，产量比帝王蟹要大，也要比帝王蟹便宜美味，所以一直以来雪蟹都被很多人用来代替帝王蟹。
但是雪蟹并不像帝王蟹那样被人们熟知，几乎很少有人吃到过，但其实你平时所吃到的帝王蟹，很有可能就是雪蟹，帝王蟹严格来说并不是螃蟹。
以上就是关于假帝王蟹叫什么名，长得像帝王蟹的小螃蟹的相关介绍，假帝王蟹又叫扁足拟石蟹，长得像帝王蟹的小螃蟹叫雪蟹，很多的商家也会用雪蟹来替代帝王蟹，所以大家在购买帝王蟹的时候一定要看清楚，不要被商家给骗了。
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