真八角与假八角在外观、味道都有很大的区别，八角的果实外露，有7到10个圆盾的角，而假八角果实不外露，有11到13个尖细的角，八角咬碎口感发甜，而假八角咬碎口感发酸。八角有强烈的特殊香气，而假八角有点味道偏向于花露水和樟脑。
假八角与真八角的区别图片
真八角
八角的果实外露，有7到10个圆盾的角，八角每个角的尖比较平缓，八角咬碎口感发甜，且闻起来味道比较强烈。
假八角
假八角果实不外露，有11到13个尖细的角，每个角的尖会上翘，样子像鹰钩形状。咬碎口感发酸，假八角有点味道偏向于花露水和樟脑。
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